【ゆで太郎】朝そば鬼おろしをわかめ変更！カロリーと比較レビュー
ゆで太郎の人気メニュー「朝そば」。
450円という抜群のコスパに加え、トッピングのカスタマイズや無料薬味の工夫で満足度が大きく変わるのが魅力です。
今回は、朝そば（鬼おろし）の「野菜かきあげ→三陸わかめ変更」の実食レビューと、公式メニュー資料に基づいたカロリー比較、おすすめの食べ方を紹介します。
結論：ヘルシー志向なら「わかめ変更＋鬼おろし」の一択！
朝からすっきり食べたい方やカロリー・脂質を抑えたい方には、「朝そば（鬼おろし）の野菜かきあげをわかめに変更」するカスタマイズがベストです。
通常のかきあげセットに比べてヘルシーで、肉厚な三陸産わかめの食感と鬼おろしの清涼感により、大満足の朝食に仕上がります。
ゆで太郎「朝そば」の基本情報と注意点
利用前に確認しておきたい時間帯や決済方法などの基本情報です。
- 提供時間： 開店 〜 11:00まで
- 価格： 450円（税込・並盛り）
- 精算方法： 現金のみ（食券機で購入するため、あらかじめ現金の準備が必要です）
- 客層・雰囲気： 私が利用した静岡市内の店舗では、平日の朝は中高年の男性客が多く、一人でも入りやすい雰囲気でした。
「野菜かきあげ→わかめ変更」の頼み方
食券を渡す際、スタッフの方に「かきあげをわかめで」と伝えるだけで対応してもらえます（券売機上部にも変更可能の記載があります）。
公式資料から見るカロリー・栄養価比較
添付の公式メニュー表の数値をもとに、今回食べたセットと「通常のかきあげセット」の熱量を比較しました。
朝そば（鬼おろし）の熱量比較（公式数値）
| メニュー構成 | 区分 | 熱量（kcal） | 備考 |
|---|---|---|---|
| 朝そばおろし・わかめ | 温 / 冷 | 510 / 497 kcal | かきあげをわかめに変更したベース |
| 温泉玉子（追加分） | 単品 | +77 kcal | チケット等で追加 |
| 今回食べた合計（温玉付き） | 温 / 冷 | 587 / 574 kcal | 今回実食した組み合わせ |
| 朝そばおろし・野菜かきあげ（通常） | 温 / 冷 | 634 / 646 kcal | 通常のかきあげセット（温玉なし） |
- ※お好みコーナーのあげ玉（1玉分：29kcal）や薬味の数値は含みません。
通常のかきあげセットから「わかめ変更＋温泉玉子追加」にすることで、タンパク質を補給しつつも総カロリーを抑えることができます。
肉厚わかめの栄養価と魅力
ゆで太郎の「三陸わかめ」は一見してわかるほどかなり肉厚で、シャキシャキとした心地よい歯ごたえがあります。
- 食物繊維： 水溶性食物繊維を含んでいるため、健康を意識する方にも人気の食材です。
- 低カロリー高ミネラル： 単品での熱量はわずか4kcalと非常にヘルシーで、ミネラル補給にも最適です。
【実食】すっきり美味しく食べるカスタマイズ手順
まずは、変更前の「朝そば（鬼おろし・野菜かきあげ）」をご紹介します。
そしてこちらが今回注文した「朝そば（鬼おろし）」わかめ変更です。
1. 黄金比の薬味セッティング
おろしそばには、無料薬味コーナーから七味＋天かす少々＋わさびをプラス。
鬼おろしの清涼感の中に天かすのコクとわさびのツンとした風味が合わさり、私が何度も試した中では、一番気に入っている食べ方です。
2. 「おつゆゾーン」を作ってすする
そばを丼の上部に寄せて、手前に「おつゆゾーン」を作って食べるのがポイントです。
こうすることで、天かすやわさび、鬼おろしがおつゆの中で均等に混ざり、一口目から全体に風味が広がります。
3. 温泉卵はあえてそのままいただく
無料チケットで追加した温泉卵は、そばに混ぜずに小鉢のままつるりといただきます。
つゆの風味を邪魔せず、卵のマイルドな旨みをそのまま味わえます。
4. 終盤は「ごちゃまぜ」で一気に！
全体の1/3ほどを食べ進めたら、残った鬼おろしとおつゆ、天かすを全体にしっかりと「ごちゃまぜ」にしてすすります。
細めの蕎麦に具材がしっかり絡み、最後までサクサク・シャキシャキとした食感が楽しめます。
450円のコスパとおすすめな人
打ち立て・茹でたての蕎麦に、肉厚な三陸わかめと鬼おろしが付いて450円（税込）。
価格以上の満足感があり、朝食としては非常にコストパフォーマンスが高いと感じました。
さらに無料トッピング券がもらえるタイミングであれば、実質的な価値はさらに高まります。
こんな人におすすめ！
- 朝から手軽に食物繊維やタンパク質を摂りたい方
- 昼食や夜の晩酌に向けて、朝のカロリーや油分を控えたい方
- 短時間で安く・美味しい朝食をサクッと済ませたい方
まとめ＆知っておきたいFAQ
最後に、ゆで太郎の朝そばでよく気になるポイントを整理しました。
- Q. 朝そばの時間帯は？
- A. 開店〜11:00まで注文可能です（土日祝も実施）。
- Q. 無料券（クーポン）は朝そばでも使える？
- A. 問題なく使用できます。今回のように温泉玉子などを追加すると満足度が上がります。
- Q. キャッシュレス決済は使える？
- A. 券売機での現金購入のみとなっているため、あらかじめ現金を用意しておきましょう。
- Q. わかめ変更に追加料金はかかりますか？
- A. 追加料金はかかりません（無料です）。 食券提出時に「かきあげをわかめで」と伝えるだけで変更できます。
私も以前は毎回野菜かきあげを選んでいました。
しかし一度わかめへ変更してからは、その食感とヘルシーさが気に入り、今ではほとんどこちらを注文しています。
通常の朝そば（鬼おろし）でも十分美味しいですが、野菜かきあげをわかめへ変更することで、カロリーを抑えながら三陸わかめの食感も楽しめます。
さらに無料クーポンで温泉玉子を追加すれば、たんぱく質も補え、満足感の高い朝食になります。
「朝はヘルシーに、でもしっかり食べたい」という方は、ぜひ一度試してみてください。
