ゆで太郎の朝そば時間・メニュー！焼鯖ごはん裏技実食レポ
ワンコイン前後で圧倒的なコスパを誇る、大人気チェーンの「ゆで太郎」。
「今日の朝ごはんはゆで太郎にしようかな？」と思ったときに気になるのが、提供時間やメニュー、そしてカロリーですよね。
今回は、ゆで太郎の「朝そば・朝食メニュー」の基本情報をお届けするとともに、私が実際に店舗でやってみて最高に美味しかった「焼鯖あぶりたらこごはん」の絶品裏技アレンジをご紹介します！
モーニングはいろいろあります、こちらもどうぞ！↓
⏰ ゆで太郎の「朝そば（朝ごはん）」の時間帯は何時から何時まで？
まず一番気になる提供時間ですが、ゆで太郎の朝食メニューの取扱時間は以下の通り一律で決まっています。
- 提供時間：AM 5:00 〜 AM 11:00
⚠️ 24時間営業ではない店舗（朝6:00や7:00オープンなど）の場合は、「開店〜AM 11:00まで」となります。
11:00まで注文できるので、少し遅めのブランチ（朝昼兼用の食事）としても大活躍してくれます。
📋 【最新】ゆで太郎の朝ごはんメニューと価格一覧
朝の時間帯（5:00〜11:00）に券売機に行くと、専用の「朝メニュー」がお得な価格でズラリと並びます。大きく分けると「朝そば」「朝中華」「朝セット」の3ジャンルから選ぶことができます。
HPより
1. 朝そば（各450円）
- 朝そば（鬼おろし）（温・冷ぶっかけ）
- ※野菜かきあげを「三陸わかめ」に無料で変更可能！
- 朝そば（玉子）（温・冷ぶっかけ）
- ※生たまご・温泉玉子から選択可能。こちらもわかめに変更OK！
2. 朝中華（各450円）
- 朝らー（温）
- 朝らー（冷）（冷たい中華麺＋もりつゆ）
3. 朝セット（おそば付き）
お好みのおそば（温・冷）といずれかのミニ丼がセットになった、ガッツリ派に嬉しいメニューです。
- 野菜かきあげ丼セット：500円
- カレーセット：500円
- 納豆セット（生たまごor温泉玉子）：550円
- 焼鯖あぶりたらこごはんセット：550円
- 月見とろろミニ丼セット：590円
🥢 朝食セット「焼鯖ごはん（温そば）」＋「生たまご」を実食！
今回は、朝セットの中でもファンが多い「焼鯖あぶりたらこごはんセット（温そば）」に、トッピングとして「生たまご」を追加して注文しました！
- 価格：朝食セット 550円 ＋ 単品生たまご 100円 ＝ 合計 650円
食券をカウンターへ出し、出来上がったセットがこちら。
相変わらずものすごいボリューム感です。
⚖️ 気になるカロリーと栄養価は？
ダイエット中や健康管理をしている方のために、今回のメニューのカロリー（熱量）を調べてまとめました。
| メニュー名 | カロリー（熱量） | 備考 |
| 朝食セット（焼鯖ごはん） | 694 kcal | 温かいおそばの場合（冷なら687 kcal） |
| 単品 生たまご | 77 kcal | 追加トッピング分 |
| 【合計】 | 771 kcal | 朝からしっかりエネルギー補給！ |
💡 塩分についての豆知識
ゆで太郎のそば麺自体の塩分はなんと0g！温かいおそばの「かけ汁」には1食分あたり約5.7gの塩分が含まれています。塩分が気になる方は、おつゆを少し残すなどして調整するのがおすすめです。
🥚 味わい変化その1：極上の「月見そば」をすする
まずは伸びてしまう前にお蕎麦から。シンプルで出汁がふわりと香るかけそばに、ネギと、別皿の生たまごを贅沢に落とします。
おつゆの熱でほんのり白みがかった黄身をからめながら、細切りの蕎麦を一気にすすります！
喉ごしが抜群に良く、出汁の旨味に卵のまろやかさが加わって、寝起きの体にじんわり染み渡る美味しさです。
🍵 味わい変化その2【裏技】：無料のそば湯で作る「絶品そば湯茶漬け」
お蕎麦を堪能した後は、本日のメインイベント。
こちらの「焼鯖あぶりたらこごはん」を使ったアレンジです。
ふっくらとしたほぐし焼鯖に、プチプチ食感のあぶりたらこ、磯の香りが引き立つ刻み海苔。
そのまま食べても文句なしに美味しいのですが、ここに店舗の共有コーナーにある「無料のそば湯」と、カウンターでもらえる「ワサビ」を投入してお茶漬け風にします！
これが、あっさりとしていて凄くおいしいんです！
そば湯の優しいとろみによって、たらこの塩気と鯖の香ばしい脂の旨味が上品に引き立ち、ワサビが全体をピリッと引き締めてくれます。さらさらといくらでもいける極上の味に化けます。
⚠️ 実際にやってみて分かった！水っぽさを防ぐ「重要なコツ」
このそば湯茶漬けを試す際に、絶対に知っておいてほしい注意点があります。
それは、「温かいかけそば」と「そば湯茶漬け」を同時に食べ進めると、どちらも水分が多いため、口の中が常にシャビシャビになって全体的に水っぽく感じてしまう点です。
せっかくのお蕎麦の出汁感とお茶漬けの美味しさ、両方を最高の状態で味わいたいですよね。
💡 解決策：生たまごの空き容器を「別容器」として使う！
そこで超おすすめなのが、どんぶり全体をはじめからお茶漬けにせず、生たまごが入っていた黒い別容器（小鉢）を再利用する技です！
この別容器に、ごはん・焼鯖・たらこ・海苔を少しずつ移し、そこにそば湯とワサビを少量注いでミニお茶漬けをその都度作ります。
こうすることで、お蕎麦のしっかりしたコシとおつゆの濃さをキープしたまま、お茶漬けのあっさりした旨味を交互にノンストレスで楽しむことができます。最後まで飽きずに100%の美味しさを堪能できるので、この「別容器システム」は本当にマストですよ！
📝 まとめ：ゆで太郎の朝ごはんで最高のスタートを！
ゆで太郎の朝食（モーニング）は、時間・価格・味のどれをとっても一級品です。
- ✅ 朝の提供時間は「AM 5:00〜AM 11:00」まで！
- ✅ 450円〜550円前後で大満足のセットメニューが勢揃い！
- ✅ 「焼鯖ごはん」に無料のそば湯＋ワサビを入れるお茶漬けアレンジは超おすすめ！
- ✅ 水っぽさを防ぐために、別容器（生たまごの器など）に小分けして食べるのがベスト！
朝からお腹いっぱい、幸せな気分になれるゆで太郎の朝そば。
みなさんも明日の朝、少し早起きして店舗に足を運んでみてはいかがでしょうか？
