家で焼肉楽しいですよね。
ただやっぱり気になるのは煙だったりにおいだったり…
キッチンだったらそんなの気になんないじゃん！
ってことで、自分焼肉を換気扇の下でよくやります。
一人焼肉だけどね…
イワタニ Iwatani 焼肉プレート アルミニウム (L)
もうこれにかぎります。
ポチップ
お肉の余分な脂を水皿に落とす構造なので、とてもヘルシーです！プレートはフッ素樹脂加工なので、焦げ付き・こびりつきが少なく、お手入れも簡単！
イワタニのイワタニカセットフー専用で、ぴったりハマります。
自分は家のガスコンロの上に置いて使ってます。
ぴったりはハマらないけど、特に支障はないですね。
タレを作ればあとはテキトーにね
家サムギョプサルのタレは…
・みそ
・砂糖
・コチュジャン
・ごま油
・すりおろしニンニク
・ねぎの白い部分みじん切り
・ごま
これをテキトーに混ぜたら完成。
キッチンでサムギョプサル
あとはまったりと。
この日はほんとにあったものだけですね。
焼いた豚肉をタレにつけて、キムチのせたらレタス巻いて食べる。
味変は黒瀬スパイス。
いろんなスパイス試したけど、いちばんバランスがいいと思う。
すごい好きです。
個人的には卵かけごはんとポテサラが好き。
こんな感じで気軽にお安いキッチン飲み。
おすすめですよー
